Quick Answer: Para Que Sirve La Vitamina B3 Wikipedia?

¿Cuál es la función de la vitamina B3?

La niacina (también conocida como vitamina B3 ) ayuda a convertir los alimentos que se consumen en la energía que se necesita. La niacina es importante para el desarrollo y la función de las células en el organismo.

¿Dónde se encuentra la vitamina B3 y para qué sirve?

La niacina es una forma de vitamina B3. Se encuentra en alimentos como la levadura, la carne vacuna, la leche, los huevos, las verduras verdes, los porotos y los granos de cereal. El cuerpo también produce la niacina a través del triptófano, que se encuentra en alimentos que contienen proteínas.

¿Cuál es la deficiencia de la vitamina B3?

Causas. Una forma de deficiencia de niacina es consecuencia del déficit de niacina y triptófano (un aminoácido). Este tipo de deficiencia causa un trastorno denominado pelagra, que afecta a la piel, al sistema digestivo y al cerebro.

¿Cómo se puede curar la pelagra?

Tratamiento. El tratamiento recomendado para prevenir y tratar la enfermedad consiste en la administración de niacina y otras vitaminas del grupo B, de manera que es necesaria la ingesta diaria de cantidades adecuadas de leche, carne magra o pescado, cereales de grano entero y vegetales frescos.

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¿Qué frutas tienen vitamina B3?

Naranjas, manzanas, platanos, fresas, kiwis, uvas, mangos, aguacates, peras, albaricoques, nectarinas, orejones de albaricoque, ciruelas. La vitamina B3 o niacina es parte del complejo vitamínico B, por lo tanto se incluye en la categoría de vitaminas hidrosolubles.

¿Qué alimentos contienen la vitamina B3?

Alimentos ricos en vitamina B3 o niacina

ALIMENTOS CONTENIDO EN VITAMINA B3
Cacahuetes 21,3
Atún y bonito 17,8
Pollo 14
Jamón serrano 12

25 

¿Qué ocasiona la deficiencia de la vitamina B3?

La deficiencia de niacina en la dieta puede causar pelagra, sobre todo en los países no industrializados. La pelagra causa un exantema por fotosensibilidad, mucositis, alteraciones gastrointestinales y disfunción neuropsiquiátrica.

¿Cómo se le conoce a la vitamina B3?

La vitamina B3 puede ayudar a disminuir el colesterol en la sangre. También se llama ácido nicotínico y niacina.

¿Quién padece la pelagra?

Francesco Frapolli llamó a esta enfermedad vulgo pelagrain y fue el primero en emplear el término pelagra en 1771. En Estados Unidos, se reportó por primera vez en 1902.

¿Qué es la enfermedad del pelagra?

Es una enfermedad que se presenta cuando una persona no obtiene suficiente niacina (una de las vitaminas del complejo B) o triptófano (un aminoácido).

¿Cómo se puede prevenir la pelagra?

Para prevenir la pelagra es importante:

  1. Llevar a cabo una alimentación variada y consumir diferentes cereales.
  2. Consumir alimentos ricos en niacina como son los cacahuates o bien, ricos en triptófano como son huevos, leche, carne magra y pescado.

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